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我的咖啡印象:溫暖、提神、提振情緒

作者:塞納左岸小編 發布時間:2023-06-07 10:30:31
咖啡給我的第一印象是溫暖。
 
90年代初,星巴克還沒火起來的時候,遍布波士頓大街小巷的是 Dunkin’ Donuts,那時的 Dunkin’ Donuts 和位于西雅圖的星巴克一樣,基本還只能算是本土的連鎖店,出了大波士頓地區就不多見了。
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興許是店小利薄,Dunkin’ Donuts 不像麥當勞那樣,總是花重金請大牌體育明星做廣告,而是請了一位慈眉善目的大伯。大伯一副家庭好男人模樣,總是在寒冷的冬天早早地從被窩里爬出來,到店里先把甜麥圈放入烤箱,然后便開始研咖啡豆、煮咖啡,一邊忙活,一邊怡然自得地哼哼“Do you know the muffin man, the muffin man, the muffin man, …”歌哼完了,咖啡的香氣也溢出來了,廣告于是定格在大伯深呼吸后那一臉陶醉的表情上,在大雪紛飛的隆冬臘月,能讓人感覺溫暖到了骨子里。
 
咖啡給我的第二印象是大家都用它來提神。
 
我生老大是在讀研究生的最后一年,那年一邊寫著論文,一邊忙著做幾個收尾的實驗,連圣誕節都是在實驗室里度過的。等到把論文交上去的時候,我終于長舒了一口氣,離預產期只剩三天了!這時導師發話了:“Xin, you will reach a new level of tiredness soon!”說完晃了晃手里的咖啡,那意思仿佛在說:你懂的。
 
導師那句話的含意,我在連生了兩個孩子后,深刻體會到了。那時每回陪小朋友們看電影,不管是迪斯尼的賀歲片還是哈利波特,看著看著人就會恍恍惚惚地進了夢鄉。有時幾個媽媽同事湊一起聊天,居然人人都吐槽缺覺。怎么辦呢?咖啡唄!同實驗室的一位媽媽曾告訴過我:她每天早上起來,半睜著眼睛做的第一件事情,就是去摸咖啡機的開關。就這樣,我也喝上了咖啡,雖然試了幾次便發現咖啡對我來說提神的作用不大,但我還是喜歡上了那溫潤的口感。
 
如今是地球村的年代,交融越來越多,coffee break 上的飲品也多樣化了,茶也常常位列其中。我想:喝茶的和喝咖啡的聚在一起,該當能碰撞出更多的靈感與火花。

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